*ईको पर्यटन केन्द्र टाटामारी में उत्कृष्ट इमली संग्रहण, भंडारण एवं प्रसंस्करण संबंधी कार्यशाला का हुआ शुभारंभ*
*कोण्डागांव, 04 मार्च 2024/* सोमवार को इमली संग्रहण, भंडारण एवं प्रसंस्करण हेतु दो दिवसीय कार्यशाला का शुभारम्भ केशकाल के ईको पर्यटन केन्द्र टाटामारी में किया गया। इस कार्यशाला में 12 जिला यूनियन से संग्राहक, समूह सदस्य, वनधन मित्र, इंटर्न, कृषक, वरिष्ठ एवं कनिष्ठ एक्सी एवं उप प्रबंधक संचालकों तथा संघ मुख्यालय से उपस्थित विशेषज्ञ, लैब एनालिस्ट सहित लगभग 350 प्रतिभागियों द्वारा प्रशिक्षण कार्यशाला में भाग लिया। इस अवसर पर विशेषज्ञों द्वारा उपस्थित प्रतिभागियों को इमली के संग्रहण प्रक्रिया भंडारण एवं प्रसंस्करण कर छिलका सहित इमली से आटी इमली एवं उत्कृष्ट फूल इमली प्राप्त करने तथा पलटा फूल तैयार कर पैकिंग की पध्दति से कार्यशाला में समूह सदस्यों से उनके द्वारा ही कार्य करने की प्रक्रिया का अभ्यास कराया गया। कार्यशाला में अपर प्रबंध संचालक बी. आनंद बाबू, मुख्यवनसंरक्षक कांकेर डॉ. के. मेचियो, संग्रहण विशेषज्ञ हेमन्त पांडे , वनमंडलाधिकारी केशकाल एन गुरुनाथन, उप वनमंडलाधिकारी केशकाल द्वारा दीप प्रज्वलन कर कार्यशाला प्रारंभ की गई। मुख्यवनसंरक्षक कांकेर वृत्त ने कार्यशाला के प्रतिभागीयों को इमली के उत्कृष्ठ एवं वैज्ञानिक पध्दति से संग्रहण एवं प्रसंस्करण करने पर इमली का निर्यात होने की संभावना एवं उचित मूल्य प्राप्त होने के संबंध में जानकारी दी। कार्यशाला में सभी प्रतिभागियों ने उत्कृष्ठ गुणवत्तायुक्त प्रसंस्करण के अभ्यास कार्य में बढ़-चढ़ कर उत्साहपूर्वक भाग लिया।
